Alunos recebem certificado do curso de Manipulador de Carnes na tarde desta quinta-feira(19)

Na tarde desta quinta-feira (19), alunos receberam o certificado do curso de Manipulador de Carnes (Açougueiros) promovido pela Prefeitura Municipal por meio da Secretaria da Educação e Cultura.

O curso foi promovido gratuitamente em parceria da Prefeitura com o Governo do Estado de São Paulo por meio do programa Via Rápida Emprego, conforme indicação do Deputado Estadual Edmir Chedid (DEM).

A capacitação teve início em Outubro e obteve cerca de 60 alunos em Serra Negra. Segundo a secretaria de Educação e Cultura, a maioria dos alunos são funcionários da área frigorífica da rede de Supermercados Ciandrighi, onde o empresário Roberto Ciambelli aderiu à proposta de enviar parte dos seus funcionários para o curso de especialização.  

Na cerimônia de entrega dos certificados, os professores Daniel e Serginho emocionaram-se ao dizer que o foram gratos pelos momentos que passaram com os alunos serranegrenses e que ensinar é sempre uma troca de conhecimentos.

O aluno Altair Invencioni que já trabalha na área destacou o aprendizado teórico e prático do curso, “gostei muito do curso e o aprendizado foi produtivo, principalmente com o ganho do conhecimento sobre segurança do trabalho e higienização”, ressaltou.

As aulas foram ministradas por professores do Centro Paula Souza no interior da unidade móvel, de segunda à sexta-feira, nos períodos da manhã, tarde e noite.

O curso capacita o trabalhador para atuar como ajudante de açougue, açougueiro retalhista, balconista de açougue, cortador de carnes, encarregado, picador, supervisor e talhador (em açougues e comércio). “Visa habilitar o trabalhador para obter novas oportunidades de atuar no mercado de trabalho e gerar renda”, frisou o Chefe do Executivo.

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